Pots de cubes de fromage à l’huile

13,00 IVA Incluido

 

Élaboré avec du lait cru de brebis et affiné en cave à partir de 3 mois.

Cubes de fromage de brebis élaboré avec du lait cru et de l’huile d’olive extra vierge.

Un fromage idéal à accompagner d’un bon vin rouge.

Limpiar

Un excellent fromage, idéal pour les réunions familiales et les rencontres entre amis.

 

Aspects techniques à prendre en compte :

 

Poids : 450 g

Affinage : 6-9 mois

Type de lait : Brebis

Texture : Cubes de fromage de brebis à l’huile

Saveur : Intense. Fromage de brebis à l’huile

Couleur : Blanc – ivoire jaunâtre

Couleur de la croûte : Or

Matière grasse / Extrait sec : 55%

Accord : Vin rouge

 

C’est un fromage de brebis à l’huile d’olive extra vierge, élaboré avec du lait cru de brebis en cubes, avec une période d’affinage de 3 à 4 mois et un affinage ultérieur d’au moins 60 jours avec de l’huile d’olive extra vierge.

 

Pots de fromage de brebis à l’huile en cubes La pâte varie en couleur du blanc à l’ivoire jaunâtre. Saveur aigre et légèrement amère dû à l’huile d’olive extra vierge qui augmente avec le processus d’affinage.

Peso 0.6 kg
Dimensiones 15 × 15 × 12 cm
Peso

Tarrina de 475 gr. aprox.

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Jar of cheese cubes in oil

13,00 IVA Incluido

 

Made with raw sheep milk and aged in a cellar starting at 3 months.

Sheep cheese cubes made with raw milk and in extra virgin olive oil.

An ideal cheese to pair with a good red wine.

Limpiar

An excellent cheese, ideal for family gatherings and get-togethers with friends.

 

Technical aspects to take into account:

 

Weight: 450 g

Ageing: 6-9 months

Type of milk: Sheep

Texture: Jar of sheep cheese cubes in oil

Flavour: Intense. Sheep cheese in oil

Colour: White – yellowish ivory

Rind colour: Gold

Fat / Dry matter: 55%

Pairing: Red wine

 

Sheep cheese in extra virgin olive oil, with pressed paste, made into cubes with raw sheep milk, aged for 3-4 months and then aged for at least 60 days in extra virgin olive oil.

 

Jar of sheep cheese cubes in oil. The paste varies in colour from white to yellowish ivory. Acidic and slightly bitter taste due to the extra virgin olive oil which increases with ageing.

Peso 0.6 kg
Dimensiones 15 × 15 × 12 cm
Peso

Tarrina de 475 gr. aprox.

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