Fromage pur de brebis doux (lait pasteurisé)

20,0044,00 IVA Incluido

 

Élaboré avec du lait pasteurisé de brebis. 

Un fromage idéal à accompagner d’un bon vin rouge.

Limpiar

Un excellent fromage, idéal pour les réunions familiales et les rencontres entre amis.

 

Aspects techniques à prendre en compte :

 

Poids : Fromage entier d’environ 3,2 kg et d’environ 1,1 kg

Affinage : 1-3 semaines

Type de lait : Brebis

Texture : À pâte molle

Saveur : Doux

Couleur : Blanc

Couleur de la croûte : Blanche

Matière grasse / Extrait sec : 55%

Accord : Vin rouge et blanc

 

C’est un fromage à pâte pressée fabriqué avec du lait pasteurisé de brebis, avec une période d’affinage de 1 à 3 semaines.

 

La croûte est molle et blanche. Saveur légèrement aigre et douce.

Peso 3 kg
Dimensiones 30 × 30 × 12 cm
Peso

Queso entero 3,2 Kg aprox., Queso entero 1,1 Kg aprox.

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Mild pure sheep cheese (pasteurised milk)

20,0044,00 IVA Incluido

 

Made with pasteurised sheep milk. 

An ideal cheese to pair with a good red wine.

Limpiar

An excellent cheese, ideal for family gatherings and get-togethers with friends.

 

Technical aspects to take into account:

 

Weight: Whole cheese of approx. 3.2 kg and whole cheese of approx. 1.1 kg

Ageing: 1-3 weeks

Type of milk: Sheep

Texture: Soft paste

Flavour: Mild

Colour: White

Rind colour: White

Fat / Dry matter: 55%

Pairing: Red and white wine

 

Cheese with pressed paste, made with pasteurised sheep milk, aged for 1-3 weeks.

 

Its rind is soft and white. Slightly acidic and mild flavour.

Peso 3 kg
Dimensiones 30 × 30 × 12 cm
Peso

Queso entero 3,2 Kg aprox., Queso entero 1,1 Kg aprox.

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