Queso de oveja curado – Calderico (leche pasteurizada)
Queso puro de oveja curado Calderico (leche pasteurizada) y madurado en bodega a partir de los 6 meses.
Un queso ideal para maridar con un buen vino tinto.
Precio Kg: 19,25 €/Kg
59,67 €
Aspectos técnicos a tener en cuenta:
- Peso: Formato de queso entero de 3,1 Kg. aprox.
- Curación: 6-9 meses
- Tipo de leche: Oveja pasteurizada
- Textura: Curado
- Sabor: Intenso
- Color de la corteza: Marrón o Blanco, según producción.
- Mat. Grasa / Ext. seco: 55%
Es un queso puro de oveja curado elaborado con leche pasteurizada, con un periodo de maduración de entre 6-9 meses.
Información adicional
| Peso | 3,1 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 30 × 30 × 12 cm |
| Información nutricional | Por 100 g de producto: Valor energético 1811 kJ/ 437 kcal |
| Ingredientes | LECHE de oveja, sal, fermentos lácteos, cuajo, conservador: lisozima (contiene HUEVO), estabilizante: cloruro cálcico. ORIGEN DE LA LECHE: ESPAÑA |
| Alérgenos | Leche |
