Queso puro de oveja semicurado (leche pasteurizada)

21,70 55,50 

 

Queso puro de oveja semicurado (leche pasteurizada) y madurado en bodega a partir de los 3 meses.

Un queso ideal para maridar con un buen vino tinto.

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Un excelente queso puro de oveja semicurado (leche pasteurizada), ideal para las reuniones familiares y las quedadas con los amigos.

 

* El color de la corteza de los quesos de las fotografías puede variar, lo cuál no significa que el queso que se manda sea diferente al que se pide. Todo lo contrario, es el mismo queso.

 

Aspectos técnicos a tener en cuenta:

 

Peso: Formato de quesos enteros de 3,1 Kg. aprox. 2,2 Kg. aprox. y 1,1 Kg. aprox.

Curación: 3-4 meses

Tipo de leche: Oveja pasteurizada

Textura: Semicurado

Sabor: Fuerte

Color: Marfil amarillento 

Color de la corteza: Marrón en los tres tamaños.

Mat. Grasa / Ext. seco: 55%

Maridaje: Vino tinto

 

Es un queso puro de oveja semicurado de pasta prensada elaborado con leche pura de oveja pasteurizada, con un periodo de maduración de entre 3-4 meses.

 

Su corteza es dura y tiene un color marrón. Sabor ligeramente ácido y fuerte.

Peso 3 kg
Dimensiones 30 × 30 × 12 cm
Peso

Queso entero 3,1 Kg aprox., Queso entero 2,2 Kg aprox., Queso entero 1,1 Kg aprox.

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