Queso puro de oveja semicurado (leche pasteurizada)
17,00€ – 45,00€ IVA Incluido
Queso puro de oveja semicurado (leche pasteurizada) y madurado en bodega a partir de los 3 meses.
Un queso ideal para maridar con un buen vino tinto.
Un excelente queso puro de oveja semicurado (leche pasteurizada), ideal para las reuniones familiares y las quedadas con los amigos.
Aspectos técnicos a tener en cuenta:
Peso: Formato de quesos enteros de 3,1 Kg. aprox. 2,2 Kg. aprox. y 1,1 Kg. aprox.
Curación: 3-4 meses
Tipo de leche: Oveja pasteurizada
Textura: Semicurado
Sabor: Fuerte
Color: Marfil amarillento
Color de la corteza: Marfil
Mat. Grasa / Ext. seco: 55%
Maridaje: Vino tinto
Es un queso puro de oveja semicurado de pasta prensada elaborado con leche pura de oveja pasteurizada, con un periodo de maduración de entre 3-4 meses.
Su corteza es dura y tiene un color oscuro. Sabor ligeramente ácido y fuerte.
| Peso | 3 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 30 × 30 × 12 cm |
| Peso | Queso entero 3,1 Kg aprox., Queso entero 2,2 Kg aprox., Queso entero 1,1 Kg aprox. |
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