Queso de oveja curado D.O.P – El Fontejón
Elaborado exclusivamente con leche pasteurizada de oveja de raza manchega, este queso curado con denominación de origen protegida, garantiza autenticidad, tradición y la máxima calidad.
Este queso manchego El Fontejón alcanza su punto óptimo tras 6 meses de maduración.
66,00 €
Premio medalla de Oro – Gran Selección «Campo y Alma» en 2025 y 2024
Estos premios que se entregan desde 1990 impulsando así los alimentos de calidad de Castilla La Mancha, son el «Oscar» de los productos agroalimentarios de nuestra región.
- Peso: 3 Kg aprox.
- Curación: 6-9 meses
- Tipo de leche: Oveja
- Región: Castilla-La Mancha. Con Denominación de Origen.
- Textura: Pasta dura
- Sabor: Matices intensos
- Color de la corteza: Marrón o Blanco, según producción.
- Mat. Grasa / Ext. seco: 55%
Es un Queso Manchego puro de oveja curado con Denominación de Origen protegido, elaborado con leche pasteurizada de oveja de raza manchega, con un periodo de maduración de entre 6 – 9 meses.
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Información adicional
| Peso | 3 kg |
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| Dimensiones | 30 × 30 × 12 cm |
| Información nutricional | Por 100 g de producto: Valor energético 1811 kJ/ 437 kcal |
| Ingredientes | LECHE de oveja manchega, sal, fermentos lácteos, cuajo, conservador: lisozima (contiene HUEVO), estabilizante: cloruro cálcico. ORIGEN DE LA LECHE ESPAÑA |
| Alérgenos | Leche |
