Fromage de chèvre sans lactose

36,00 IVA Incluido

 

Un fromage idéal à accompagner d’un bon vin rouge ou blanc.

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Un excellent fromage, idéal pour les réunions familiales et les rencontres entre amis.

 

Aspects techniques à prendre en compte :

 

Poids : 2,3 kg

Affinage : 6-9 mois

Type de lait : Chèvre sans lactose

Texture : À pâte dure

Saveur : Affiné

Couleur : Blanc – ivoire jaunâtre

Couleur de la croûte : Vieil or

Matière grasse / Extrait sec : 55%

Accord : Vin blanc ou effervescent

 

C’est un fromage au lait de chèvre sans lactose à pâte pressée. Fabriqué avec du lait de chèvre, avec une période d’affinage de 1 à 3 semaines et un affinage ultérieur.

 

La croûte est semi-dure et blanche.

Peso 2.5 kg
Dimensiones 30 × 30 × 12 cm
Peso

Queso entero 2,3 Kg aprox.

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SKU: N/D Categorías: ,

Lactose-free goat cheese

36,00 IVA Incluido

 

An ideal cheese to pair with a good red or white wine.

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An excellent cheese, ideal for family gatherings and get-togethers with friends.

 

Technical aspects to take into account:

 

Weight: 2.3 kg

Ageing: 6-9 months

Type of milk: Lactose-free goat

Texture: Hard paste

Flavour: Cured

Colour: White – yellowish ivory

Rind colour: Old gold

Fat/ Dry matter: 55%

Pairing: White or sparkling wine

 

Lactose-free goat milk cheese with pressed paste. Made with goat milk, aged for 1-3 weeks and subsequent ageing.

 

Its rind is semi-hard and white.

Peso 2.5 kg
Dimensiones 30 × 30 × 12 cm
Peso

Queso entero 2,3 Kg aprox.

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Queso de cabra sin lactosa

36,00 IVA Incluido

 

Un queso ideal para maridar con un buen vino tinto o blanco.

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Un excelente queso ideal para las reuniones familiares y las quedadas con los amigos.

 

Aspectos técnicos a tener en cuenta:

 

Peso: 2,3 Kg

Curación: 6-9 meses

Tipo de leche: Cabra sin lactosa

Textura: Pasta dura

Sabor: Curado

Color: Blanco – marfil amarillento

Color de la corteza: Oro viejo

Mat. Grasa / Ext. seco: 55%

Maridaje: Vino blanco o espumosos.

 

Es un queso de leche de cabra sin lactosa de pasta prensada. Elaborado con leche de cabra, con un periodo de maduración de entre 1 – 3 semanas y una posterior maduración.

 

Su corteza es semidura y tiene un color blanco. 

Peso 2.5 kg
Dimensiones 30 × 30 × 12 cm
Peso

Queso entero 2,3 Kg aprox.

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