Queso de cabra sin lactosa

Queso de cabra sin lactosa

Queso de cabra sin lactosa Flor de Brezo, pensado para quienes desean disfrutar del autentico sabor de la leche de cabra con toda su intensidad, pero sin lactosa.

Precio KG: 18 €

41,40 €

Aspectos técnicos a tener en cuenta:

  • Peso: 2,3 Kg
  • Curación: 0-2 meses
  • Tipo de leche: Cabra sin lactosa
  • Textura: Pasta blanda
  • Sabor: Tierno
  • Color: Blanco
  • Color de la corteza: Blanco
  • Mat. Grasa / Ext. seco: 55%

Es un queso de leche pasteurizada de cabra sin lactosa y pasta prensada. Es un queso tierno, con un periodo de maduración de entre 1 semana a 2 meses.
Su corteza es blanda y tiene un color blanco.

Información adicional

Peso

2,3 kg
Dimensiones

30 × 30 × 12 cm
Información nutricional

Por 100 g de producto:

Valor energético 1578 kJ/ 381 kcal
Grasas 33g
De los cuales saturados 21 g
Hidratos de carbono 1 g
de los cuales azúcares 1 g
Proteínas 20 g
Sal 1.5 g
Lactosa < 0.01%
Ingredientes

LECHE de cabra, sal, fermentos lácteos, cuajo, estabilizante: cloruro cálcico, conservador: lisozima (contiene HUEVO), enzima lactasa.

Origen de la leche: España
Alérgenos

Leche
Lisozima (derivada de huevo)