Fromage de chèvre aéré

12,0038,00 IVA Incluido

 

Élaboré avec du lait de chèvre.

Un fromage idéal à accompagner d’un bon vin rouge et blanc.

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Un excellent fromage élaboré avec du lait de chèvre, idéal pour les réunions familiales et les rencontres entre amis.

 

Aspects techniques à prendre en compte :

 

Poids : Fromage entier de 2,3 kg et de 0,7 kg

Type de lait : Chèvre

Texture : À pâte molle

Saveur : Doux et aéré

Couleur : Blanc

Accord : Vin blanc

 

C’est un fromage fabriqué avec du lait de chèvre à pâte pressée, avec une période d’affinage de 3 à 4 mois.

 

Sa croûte est molle et la pâte varie en couleur du blanc à l’ivoire jaunâtre. Saveur aigre et légèrement amère dû à l’huile d’olive extra vierge qui augmente avec le processus d’affinage.

Peso 3 kg
Dimensiones 30 × 30 × 12 cm
Peso

Queso entero 2,3 Kg aprox., Queso entero 0,7 Kg aprox.

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SKU: N/D Categorías: ,

Aerated goat cheese

12,0038,00 IVA Incluido

 

Made with goat milk.

An ideal cheese to pair with a good red or white wine.

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An excellent goat cheese, ideal for family gatherings and get-togethers with friends.

 

Technical aspects to take into account:

 

Weight: Whole cheese of 2.3 kg and whole cheese of 0.7 kg

Type of milk: Goat

Texture: Soft paste

Flavour: Mild and aerated

Colour: White

Pairing: White wine

 

Cheese made with goat milk, with pressed paste, aged for 3-4 months.

 

The rind is soft and the paste varies in colour from white to yellowish ivory. Acidic and slightly bitter taste due to the extra virgin olive oil which increases with ageing.

Peso 3 kg
Dimensiones 30 × 30 × 12 cm
Peso

Queso entero 2,3 Kg aprox., Queso entero 0,7 Kg aprox.

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SKU: N/D Categorías: ,

Queso de cabra oreado

12,0038,00 IVA Incluido

 

Elaborado con leche de cabra.

Un queso ideal para maridar con un buen vino tinto y blanco.

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Un excelente queso elaborado con leche de cabra, ideal para las reuniones familiares y las quedadas con los amigos.

 

Aspectos técnicos a tener en cuenta:

 

Peso: Formato de queso entero de 2,3 Kg y queso entero de 0,7 Kg

Tipo de leche: Cabra 

Textura: Pasta blanda

Sabor: Tierno y oreado

Color: Blanco 

Maridaje: Vino blanco

 

Es un queso elaborado con leche de cabra de pasta prensada elaborado con leche de cabra , con un periodo de maduración de entre 3 – 4 meses.

 

Su corteza es blanda y la pasta varía en su color de blanco a marfil amarillento. Sabor ácido y ligeramente amargo debido al aceite de oliva virgen extra que se incrementa con la curación.

Peso 3 kg
Dimensiones 30 × 30 × 12 cm
Peso

Queso entero 2,3 Kg aprox., Queso entero 0,7 Kg aprox.

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