Queso de cabra oreado

9,9231,40 IVA Incluido

 

Elaborado con leche de cabra.

Un queso ideal para maridar con un buen vino tinto y blanco.

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Un excelente queso manchego elaborado con leche de cabra, ideal para las reuniones familiares y las quedadas con los amigos.

 

Aspectos técnicos a tener en cuenta:

 

Peso: Formato de queso entero de 2,5 Kg y queso entero de 0,8 Kg

Tipo de leche: Cabra 

Región: Castilla La Mancha

Textura: Pasta blanda

Sabor: Tierno y oreado

Color: Blanco 

Maridaje: Vino blanco

 

Es un queso elaborado con leche de cabra de pasta prensada elaborado con leche de cabra , con un periodo de maduración de entre 3 – 4 meses y una posterior maduración mínima de 60 días con aceite de oliva virgen extra.

 

Su corteza es blanda y la pasta varía en su color de blanco a marfil amarillento. Sabor ácido y ligeramente amargo debido al aceite de oliva virgen extra que se incrementa con la curación.

Peso 3 kg
Dimensiones 30 × 30 × 12 cm
Peso

Queso entero 2,5 Kg aprox., Queso entero 0,8 Kg aprox.

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