Queso curado de mezcla

41,00 IVA Incluido

 

Elaborado con leche de vaca, cabra y oveja.

Un queso ideal para maridar con un buen vino tinto y blanco.

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Un excelente queso curado de mezcla, ideal para reuniones familiares y las quedadas con los amigos.

 

Aspectos técnicos a tener en cuenta:

 

Peso: Formato de queso entero de 3 Kg. aprox.

Tipo de leche: Mezcla (oveja, cabra y vaca)

Textura: Curado

Sabor: Suave

Color: Marfil

Maridaje: Vino blanco

 

Un queso curado de mezcla elaborado con leche de oveja, de cabra y de vaca de pasta prensada, con un periodo de maduración de entre 3 – 4 meses y una posterior maduración mínima de 60 días con aceite de oliva virgen extra.

 

Su corteza es blanda y la pasta varía en su color de blanco a marfil amarillento. Sabor ácido y ligeramente amargo debido al aceite de oliva virgen extra que se incrementa con la curación.

Peso 3 kg
Dimensiones 30 × 30 × 12 cm
Peso

Queso entero 3 Kg aprox.

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