Fromage doux au lait mixte

17,0045,00 IVA Incluido

 

Fabriqué avec du lait pasteurisé de vache, chèvre et brebis.

Un fromage idéal à accompagner d’un bon vin rouge et blanc.

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Un excellent fromage doux au lait mixte, idéal pour les réunions familiales et les rencontres entre amis.

 

Aspects techniques à prendre en compte :

 

Poids : Fromage entier d’environ 3,2 kg et d’environ 1,1 kg

Type de lait : Mixte (brebis, chèvre et vache)

Texture : Doux

Saveur : Doux

Couleur : Blanc

Accord : Vin blanc

 

C’est un fromage doux au lait mixte à pâte pressée, fabriqué avec du lait de brebis, chèvre et vache, avec une période d’affinage de 3 à 4 mois.

 

La croûte est molle et la pâte est blanche. Saveur aigre, légèrement amère et crémeuse.

Peso 3 kg
Dimensiones 30 × 30 × 12 cm
Peso

Queso entero 3,2 Kg aprox., Queso entero 1,1 Kg aprox.

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Mild mixed milk cheese

17,0045,00 IVA Incluido

 

Made with pasteurised cow, goat and sheep milk.

An ideal cheese to pair with a good red or white wine.

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An excellent mild mixed milk cheese, ideal for family gatherings and get-togethers with friends.

 

Technical aspects to take into account:

 

Weight: Whole cheese of approx. 3.2 kg and whole cheese of approx. 1.1 kg

Type of milk: Mixed (sheep, goat and cow)

Texture: Mild

Flavour: Mild

Colour: White

Pairing: White wine

 

A mild mixed milk cheese made with sheep, goat and cow milk, with pressed paste, aged for 3-4 months.

 

Its rind is soft and the paste is white. Acidic, slightly bitter and creamy flavour.

Peso 3 kg
Dimensiones 30 × 30 × 12 cm
Peso

Queso entero 3,2 Kg aprox., Queso entero 1,1 Kg aprox.

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Queso tierno de mezcla

17,0045,00 IVA Incluido

 

Elaborado con leche pasteurizada de vaca, cabra y oveja.

Un queso ideal para maridar con un buen vino tinto y blanco.

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Un excelente queso tierno de mezcla,  ideal para reuniones familiares y las quedadas con los amigos.

 

Aspectos técnicos a tener en cuenta:

 

Peso: Formatos de queso entero de 3,2 Kg. aprox. y queso entero de 1,1 Kg. aprox.

Tipo de leche: Mezcla (oveja, cabra y vaca)

Textura: Tierno

Sabor: Suave

Color: Blanco

Maridaje: Vino blanco

 

Un queso tierno de mezcla elaborado con leche de oveja, de cabra y de vaca de pasta prensada , con un periodo de maduración de entre 3 – 4 meses.

 

Su corteza es blanda y la pasta tiene un color blanco. Sabor ácido, ligeramente amargo y cremoso.

Peso 3 kg
Dimensiones 30 × 30 × 12 cm
Peso

Queso entero 3,2 Kg aprox., Queso entero 1,1 Kg aprox.

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