Queso semicurado de mezcla

26,4534,71 IVA Incluido

 

Elaborado con leche pasteurizada de vaca, cabra y oveja.

Un queso ideal para maridar con un buen vino tinto y blanco.

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Un excelente queso semicurado curado de mezcla, manchego e ideal para reuniones familiares y las quedadas con los amigos.

 

Aspectos técnicos a tener en cuenta:

 

Peso: Formatos de queso entero de 3,2 Kg. aprox. y queso entero de 2,4 Kg. aprox.

Tipo de leche: Mezcla (oveja, cabra y vaca)

Región: Castilla La Mancha

Textura: Semicurado

Sabor: Intenso

Color: Marfil

Maridaje: Vino blanco

 

Un queso semicurado de mezcla elaborado con leche de oveja, de cabra y de vaca de pasta prensada , con un periodo de maduración de entre 6 – 9 meses.

 

Su corteza es blanda y la pasta varía en su color de blanco a marfil. Sabor ácido, ligeramente amargo y cremoso.

Peso 3 kg
Dimensiones 30 × 30 × 12 cm
Peso

Queso entero 3,1 Kg aprox., Queso entero 2,4 Kg aprox.

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