Queso semicurado de mezcla
34,00 € – 44,00 €
Elaborado con leche pasteurizada de vaca, cabra y oveja.
Un queso ideal para maridar con un buen vino tinto y blanco.
Un excelente queso semicurado curado de mezcla, ideal para reuniones familiares y las quedadas con los amigos.
Aspectos técnicos a tener en cuenta:
Peso: Formatos de queso entero de 3,1 Kg. aprox. y queso entero de 2,2 Kg. aprox.
Tipo de leche: Mezcla (oveja, cabra y vaca)
Textura: Semicurado
Sabor: Intenso
Color: Marfil
Maridaje: Vino blanco
Un queso semicurado de mezcla elaborado con leche de oveja, de cabra y de vaca de pasta prensada , con un periodo de maduración de entre 6 – 9 meses.
Su corteza es blanda y la pasta varía en su color de blanco a marfil. Sabor ácido, ligeramente amargo y cremoso.
| Peso | 3 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 30 × 30 × 12 cm |
| Peso | Queso entero 3,1 Kg aprox., Queso entero 2,2 Kg aprox. |
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