Queso puro de oveja tierno

16,5336,36 IVA Incluido

 

Elaborado con leche pasteurizada de oveja y madurado en bodega a partir de los 3 meses.

Un queso ideal para maridar con un buen vino tinto.

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Un excelente queso manchego ideal para las reuniones familiares y las quedadas con los amigos.

 

Aspectos técnicos a tener en cuenta:

 

Peso: Formatos de queso entero de 3,4 Kg. aprox. y queso entero de 1,3 Kg. aprox.

Curación: 1-3 semanas

Tipo de leche: Oveja

Región: Castilla La Mancha

Textura: Pasta blanda

Sabor: Suave

Color: Blanco 

Color de la corteza: Blanca 

Mat. Grasa / Ext. seco: 55%

Maridaje: Vino tinto-blanco

 

Es un queso de pasta prensada elaborado con leche pasteurizada de oveja, con un periodo de maduración de entre 1-3 semanas.

 

Su corteza es blanda y tiene un color blanco. Sabor ligeramente ácido y suave.

Peso 3 kg
Dimensiones 30 × 30 × 12 cm
Peso

Queso entero 3,4 Kg aprox., Queso entero 1,3 Kg aprox.

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