Pots de cubes de fromage à l’huile

 

Élaboré avec du lait cru de brebis et affiné en cave à partir de 3 mois.

Cubes de fromage de brebis élaboré avec du lait cru et de l’huile d’olive extra vierge.

Un fromage idéal à accompagner d’un bon vin rouge.

Ce produit est actuellement en rupture et indisponible.

Un excellent fromage, idéal pour les réunions familiales et les rencontres entre amis.

 

Aspects techniques à prendre en compte :

 

Poids : 450 g

Affinage : 6-9 mois

Type de lait : Brebis

Texture : Cubes de fromage de brebis à l’huile

Saveur : Intense. Fromage de brebis à l’huile

Couleur : Blanc – ivoire jaunâtre

Couleur de la croûte : Or

Matière grasse / Extrait sec : 55%

Accord : Vin rouge

 

C’est un fromage de brebis à l’huile d’olive extra vierge, élaboré avec du lait cru de brebis en cubes, avec une période d’affinage de 3 à 4 mois et un affinage ultérieur d’au moins 60 jours avec de l’huile d’olive extra vierge.

 

Pots de fromage de brebis à l’huile en cubes La pâte varie en couleur du blanc à l’ivoire jaunâtre. Saveur aigre et légèrement amère dû à l’huile d’olive extra vierge qui augmente avec le processus d’affinage.

Poids 0.6 kg
Dimensions 15 × 15 × 12 cm
Peso

Tarrina de 475 gr. aprox.

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