Fromage doux au lait mixte

 

Fabriqué avec du lait pasteurisé de vache, chèvre et brebis.

Un fromage idéal à accompagner d’un bon vin rouge et blanc.

Ce produit est actuellement en rupture et indisponible.

Un excellent fromage doux au lait mixte, idéal pour les réunions familiales et les rencontres entre amis.

 

Aspects techniques à prendre en compte :

 

Poids : Fromage entier d’environ 3,2 kg et d’environ 1,1 kg

Type de lait : Mixte (brebis, chèvre et vache)

Texture : Doux

Saveur : Doux

Couleur : Blanc

Accord : Vin blanc

 

C’est un fromage doux au lait mixte à pâte pressée, fabriqué avec du lait de brebis, chèvre et vache, avec une période d’affinage de 3 à 4 mois.

 

La croûte est molle et la pâte est blanche. Saveur aigre, légèrement amère et crémeuse.

Poids 3 kg
Dimensions 30 × 30 × 12 cm
Peso

Queso entero 3,2 Kg aprox., Queso entero 1,1 Kg aprox.

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