Fromage de chèvre sans lactose
Un fromage idéal à accompagner d’un bon vin rouge ou blanc.
Un excellent fromage, idéal pour les réunions familiales et les rencontres entre amis.
Aspects techniques à prendre en compte :
Poids : 2,3 kg
Affinage : 6-9 mois
Type de lait : Chèvre sans lactose
Texture : À pâte dure
Saveur : Affiné
Couleur : Blanc – ivoire jaunâtre
Couleur de la croûte : Vieil or
Matière grasse / Extrait sec : 55%
Accord : Vin blanc ou effervescent
C’est un fromage au lait de chèvre sans lactose à pâte pressée. Fabriqué avec du lait de chèvre, avec une période d’affinage de 1 à 3 semaines et un affinage ultérieur.
La croûte est semi-dure et blanche.
| Poids | 2,5 kg |
|---|---|
| Dimensions | 30 × 30 × 12 cm |
| Peso | Queso entero 2,3 Kg aprox. |
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.