Fromages élaborés avec passion
Fromages de brebis, de chévre et au lait mixte
Fromage Manchego
Fromage artisanal de brebis (au lait cru)
Un fromage singulier à la saveur forte, typique des classiques du terroir. Spécial pour les amateurs du fromage, pour profiter de chaque bouchée et l’accompagner d’un vin vieilli. Fromage élaboré du lait cru de brebis.
Fromages de brebis avec AO
Le fromage Manchego avec AO est un fromage espagnol, Manchego et élaboré avec du lait de brebis Manchega. Plus le temps d’affinage est long, meilleur est le goût.
Fromages de brebis pur (lait pasteurisé)
Un fromage singulier à la saveur forte, typique des classiques du terroir. Spécial pour les amateurs du fromage, pour profiter de chaque bouchée et l’accompagner d’un vin vieilli. Élaboré avec du lait pasteurisé de brebis.
Fromages de chèvre
Le fromage de chèvre est tout fromage fabriqué à partir du lait de cet animal. Ces fromages contiennent plus de protéines que ceux fabriqués à partir de lait de brebis et de vache. Ils se digèrent mieux. Ils ont également plus de consistance et moins de cholestérol et de graisses.
Fromages au lait mixte
Fromages fabriqués à partir d’un mélange de différents types de lait, dans ce cas, de brebis, chèvre et vache. Ce sont des fromages exquis dans lesquels on peut apprécier les différentes tonalités aromatiques et gustatives dans les différents types de lait réunis en un seul fromage à la saveur extraordinaire.
Fromages light
Le fromage light d’Artesanos Lácteos est riche en vitamines. C’est un aliment très recommandé pour les enfants et les adultes.
Avec les fromages light d’Artesanos Lácteos, vos enfants mangeront de manière saine. Ils sont fabriqués à partir de lait écrémé ou demi-écrémé.
Fromages sans lactose
Un fromage sans lactose. C’est un fromage gras et à pâte molle fabriqué avec du lait de brebis ; l’affinage maximal est de 1 à 3 semaines. Les personnes intolérantes doivent choisir ceux qui ont un affinage plus long, au moins 18 mois, et qui contiennent moins de 2 % de lactose.